Haciendo biotextiles con scoby

El proyecto desarrollado por estudiantes de 1er y 2do año, tuvo como principal objetivo producir scoby a partir del té kombucha para cultivar sus propios bio textiles a los que llamaron "Eco cuero" de celulosa bacteriana.

Los alumnos de 1ero realizaron la producción del scoby, la obtención de datos de variables fisicoquímicas (temperatura, masa y volumen) con diferentes instrumentos, analógicos y digitales. En la medición de la temperatura se utilizaron sensores globilab y termómetros, además se incorporaron las placas micro:bit. También determinaron la densidad del té Kombucha y del Té con azúcar identificando los medios de cultivo. Los alumnos de 2do año investigan cómo trabajar el material biológico para generar un biotextil. Idearon diversos dispositivos para poder secar el scoby con papel de aluminio, a modo de utilizar energías renovables.